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納豆トマトトースト(主食、主菜)

2022年10月23日

栄養価(1人前あたり)

エネルギー 306kcal
たんぱく質 17.3g
脂質 11.7g
炭水化物 37.3g
塩分 1.4g

材料(2人前あたり)

食パン(6枚切り) 2枚(120g)
納豆  2パック(90g)
ミニトマト 6個(60g)
ケチャップ 小さじ2(12g)
スライスチーズ 2枚(36g)

作り方

  1. ミニトマトは半分に切る。
  2. 納豆は混ぜておく。
  3. 食パンにケチャップをまんべんなく塗り、納豆、ミニトマト、スライスチーズの順番に乗せる。
  4. オーブントースターで3分焼く。

ポイント・ミニコラム

  • 今回は朝食にぴったりのトーストを作りました。不足しがちな栄養素としてたんぱく質が挙げられますが、納豆とチーズを使用することでしっかりたんぱく質を摂ることができます。簡単に作ることができるのでぜひ試してみて下さい。
  • 納豆のたれを使わないことで減塩になり、高血圧を予防する効果が期待できます。納豆のたれはお浸しや卵焼きの調味料として活用することもできます。
作成:認定NPO法人 健康ラボステーション 管理栄養士 竹本 舞花

武庫川女子大学卒業後、2020年4月に認定NPO法人健康ラボステーションへ入社。管理栄養士の資格を所持。
減塩を意識したレシピの考案や、Instagram、メルマガなどのSNSで健康コラムの情報発信を行っている。

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