「元気だしてゆこう！てっちゃんねる」がラジオ大阪にて放送中。
12月6日のテーマは「冒険と食Part2（ゲスト:日本料理研究家 谷口博之さん）」。

・日本だけじゃない？郷土料理の衰退
・SDGｓにも繋がる丸ごと魚一匹の料理
・意外と簡単、きずしも作れる
・和食の良さは出汁にある！
・出汁を「〇〇」というとプロ用語
・日本独自の旨味が体にいい理由とは

本番組は大阪市立大学 学長 荒川 哲男氏にパーソナリティーを担っていただき、アシスタントの河島 あみる氏と共に健康に関する様々な情報をわかりやすく、そして楽しく発信していく番組です。

番組詳細は以下をご確認ください。

■番組名：元気だしてゆこう！てっちゃんねる
■放送日時：毎週月曜17:30～17:45
■放送局：ラジオ大阪（FM91.9　AM1314 PC・スマホはradiko）
■パーソナリティー：大阪市立大学　学長　荒川　哲男氏
■アシスタント：河島　あみる氏