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「冒険と食(ゲスト: 日本料理研究家 谷口博之さん)」11月29日放送

2021年12月3日

「元気だしてゆこう!てっちゃんねる」がラジオ大阪にて放送中。
11月29日のテーマは「冒険と食(ゲスト:日本料理研究家 谷口博之さん)」。

・芥川賞作家 開高健氏との冒険エピソード
・谷口さんは開高氏のオーパ隊に料理人として参加!
・オーパ隊の食材は現地で釣る?!
・巨大なオヒョウをどのように調理した?
・谷口さんが心打たれた開高氏の名言とは
・開高氏の名言は医学にも通じている!

本番組は大阪市立大学 学長 荒川 哲男氏にパーソナリティーを担っていただき、アシスタントの河島 あみる氏と共に健康に関する様々な情報をわかりやすく、そして楽しく発信していく番組です。

番組詳細は以下をご確認ください。

■番組名:元気だしてゆこう!てっちゃんねる
■放送日時:毎週月曜17:30~17:45
■放送局:ラジオ大阪(FM91.9 AM1314 PC・スマホはradiko)
■パーソナリティー:大阪市立大学 学長 荒川 哲男氏
■アシスタント:河島 あみる氏

01
認知症の基礎知識
認知症の種類や症状などの情報をまとめています。
02
認知症かなと思ったら?
ご自身や家族が認知症かもしれないと思ったときに見ておきたい情報をまとめています。
03
認知症だと分かったら?
介護保険や認知症の方への接し方などの情報をまとめています。
04
認知症の予防・備え
認知症の予防法や事前に備えておきたいことなどの情報をまとめています。